מפרדות מוצקים

במקרים רבים החלב חייב לעבור תהליך הפרדה כאשר הוא נמצא בשלב קבלת החלב במחלבה, זאת על מנת להסיר זיהומים. אפשרי לבצע הפחתה אפקיטיבית של בקטריות וחיידקים.

ניתן להפעיל את המפרדה עם חלב חם או קר כאשר טמפרטורות גבוהות מגבירות את יעילות ההפרדה.