ציוד זה הוא יותר מאשר מקפיא מנתי, הוא מהווה פתרון מושלם ליצרני גלידה מתחילים ומתקדמים. תוכניות הייצור קלות לתכנות.
ע״י שימוש בלהבים חדישים הניתנים להסרה ניתן לערבל בעדינות את התערובת ולהפוך אותה לגלידה מוצקה או לשמנת בהתאם לדרישות יצרן הגלידה. החלקים הנעים של המכונה ניתנים להסרה ולשטיפה.
המכסה השקוף בחלקו העליון של הציוד קל לפתיחה ומאפשר הכנסה נוחה של מרכיבים (נוזלי ומוצק) , ומאפשר בקרה על המוצר לכל אורך תהליך ההקפאה.
